Nesta época do ano, tenho á minha disposição uma das minhas frutas preferidas, senão mesmo a preferida: o morango.
Sou capaz de fazer uma dieta à base de morangos, se quisesse, por adorar este fruto. E lendo e pesquisando descobri como ele é excelente para entrar numa dieta alimentar, estar presente numa reeducação alimentar.
Hoje foi o meu jantar, uma bela taça de morangos, com um iogurte magro de morango. Delicioso, e depois de uma aula de Combat nem tinha fome para comer mais nada. Pelo menos fiz exercício e mantive a dieta, rsrs...
Deixo aqui algumas coisas sobre o morango. Se gostam dele, usem e abusem. É pouco calórico e tem uma série de propriedades benéficas ao nosso organismo.
Os morangos são frutos constituídos por 85% de água, sendo uma excelente fonte de vitamina C. È muito utilizado em dietas dada a sua baixa concentração de carboidratos. Os morangos reforçam a nossa imunidade natural e são fontes de silício, potássio e magnésio, que ajudam na formação dos ossos e tecidos. Para além de deliciosos, são também uma óptima fonte de vitamina C, um nutriente antioxidante. Também lhe são reconhecidas propriedades antianémicas, benéficos para o aparelho respiratório e antirreumáticos.
Os morangos fornecem ferro, um mineral que combate o cansaço e a anemia e que é facilmente absorvido, graças ao elevado conteúdo de vitamina C. Possui muita vitamina C, betacaroteno (provitamina A), cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, silício e, em menor quantidade, vitaminas A e B. Apresentam também grande quantidade de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a eliminar o colesterol do organismo.
Ao actuarem como um diurético, ajudam a aliviar o inchaço das articulações, que ocorre em casos de artrite reumatóide e com ácido úrico.As pequenas sementes presentes neste fruto, quando combinadas com os seus sais minerais, estimulam os intestinos mais preguiçosos. Dai que se costume dizer que “os morangos varrem as toxinas”.
Propriedades Nutricionais:
Possui muita vitamina C, betacaroteno (provitamina A), cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, silício e, em menor quantidade, vitaminas A e B. A fruta possui também boas doses de ácido oxálico, substância que pode causar pedras nos rins em pessoas que tendem a desenvolvê-las.
Valor Calórico:
100 gramas de morango fornecem 39 calorias.
Propriedades Medicinais:
Além de estimular os processos de absorção do organismo infantil, o morango aumenta a resistência às infecções e tem ação anticancerígena.